A Locanda é um templo de gastronomia reconhecido internacionalmente e citado com louvor nos melhores guias. A refeição oferecida no restaurante não é um simples serviço de comida e sim uma viagem por sabores e produtos escolhidos de acordo com a estação e com o que há de melhor no mercado em cada época.
O Locanda della Mimosa é desde a sua inauguração há vinte anos um dos restaurantes mais estrelados no Brasil e no exterior. Temos uma comida italiana, feita de maneira moderna, leve, com toque brasileiro.
Os melhores profissionais, sob o comando do chef Paulo Duarte não medem esforços para atender a todos os seus desejos. O que lhe oferecemos é uma cozinha de padrão internacional, considerada a melhor da Serra e estrelada como uma das melhores do Brasil.
Os nossos pratos são elaborados com os ingredientes achados na estação e por isso temos todos os meses troca de menu para poder oferecer o que temos de melhor no mercado.
Todos os domingos, uma opção sofisticada para os que descem a Serra: o brunch da Locanda, servido de 12:30 às 16:30 horas.
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